2021年2月26日
中央储备冻猪肉
投放通知
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2月24日全国农产品批发市场
猪肉39.55元/公斤 比昨天下降1.4%
牛肉78.27元/公斤 比昨天上升0.4%
羊肉77.24元/公斤 比昨天上升1.1%
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据农业农村部监测，2月24日“农产品批发价格200指数”为133.53，比昨天下降0.87个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为138.08，比昨天下降1.00个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为39.55元/公斤，比昨天下降1.4%；牛肉78.27元/公斤，比昨天上升0.4%；羊肉77.24元/公斤，比昨天上升1.1%；鸡蛋8.48元/公斤，比昨天下降0.8%；白条鸡18.28元/公斤，比昨天下降1.0%。
猪肉价格四周连降
有地区批发价低于20元/斤
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随着生猪产能逐步恢复，市场猪肉供应持续好转。在山东济南市一家连锁超市内，有消费者表示，春节期间后腿肉最高28元/斤左右，现在24.9元/斤，降了不少。在江西九江，据九江市价格监测局数据显示，春节前猪肉批发价格为22.5元/斤，节后猪肉批发价格为19.7元/斤，降幅达12.4%。近期，猪肉价格连续四周出现回落。数据显示：猪肉价格自2021年1月第3周每斤27.11元开始回落，至2月份第3周，每斤猪肉降到了25.54元，环比跌1.1%，同比跌13.6%。
2月24日中国商品大猪行情市场综述
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2021年2月23日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价下跌，全国生猪出栏综合日均价30.12元每公斤，相比昨天下跌1.17%。市场需求阶段性疲软，养殖户出栏积极，市场供应相对充足，猪价持续走跌。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：
1) 主流市场外三元大猪全国销售均价30.29元每公斤，相比昨天下跌1.29%;
2)主流市场内三元大猪全国销售均价29.96元每公斤，相比昨天下跌1.15%;
3)主流市场土杂大猪全国销售均价29.54元每公斤，相比昨天下跌1.32%。
图表：2021年2月23日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
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2021年2月23日出栏大猪加权日均价(外+内+土杂） |
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区域 |
省市 |
今日日均价 |
昨日日均价 |
涨跌 |
单位 |
|
东北 |
辽宁省 |
28.56 |
28.93 |
-1.30% |
元/KG |
|
吉林省 |
28.96 |
29.26 |
-1.00% |
元/KG |
|
|
黑龙江 |
28.07 |
28.47 |
-1.37% |
元/KG |
|
|
华北 |
北京市 |
29.04 |
29.35 |
-1.05% |
元/KG |
|
天津市 |
28.52 |
28.85 |
-1.17% |
元/KG |
|
|
河北省 |
28.92 |
29.28 |
-1.23% |
元/KG |
|
|
山西省 |
28.93 |
29.33 |
-1.35% |
元/KG |
|
|
内蒙古 |
28.71 |
29.04 |
-1.16% |
元/KG |
|
|
华东 |
江苏省 |
29.46 |
29.84 |
-1.27% |
元/KG |
|
浙江省 |
32.74 |
33.10 |
-1.07% |
元/KG |
|
|
安徽省 |
29.53 |
29.94 |
-1.36% |
元/KG |
|
|
福建省 |
32.27 |
32.62 |
-1.07% |
元/KG |
|
|
山东省 |
28.79 |
29.13 |
-1.19% |
元/KG |
|
|
华中 |
河南省 |
29.36 |
29.74 |
-1.28% |
元/KG |
|
湖北省 |
30.52 |
30.85 |
-1.05% |
元/KG |
|
|
湖南省 |
31.63 |
31.98 |
-1.07% |
元/KG |
|
|
江西省 |
31.51 |
31.87 |
-1.13% |
元/KG |
|
|
华南 |
广东省 |
33.52 |
33.89 |
-1.09% |
元/KG |
|
广西 |
33.08 |
33.45 |
-1.10% |
元/KG |
|
|
西南 |
重庆市 |
31.62 |
31.97 |
-1.08% |
元/KG |
|
四川省 |
31.68 |
32.03 |
-1.08% |
元/KG |
|
|
贵州省 |
32.30 |
32.66 |
-1.10% |
元/KG |
|
|
云南省 |
30.29 |
30.65 |
-1.19% |
元/KG |
|
|
西北 |
陕西省 |
29.00 |
29.38 |
-1.28% |
元/KG |
|
甘肃省 |
28.15 |
28.49 |
-1.16% |
元/KG |
|
|
新疆 |
27.91 |
28.26 |
-1.23% |
元/KG |
|
|
全国 |
30.12 |
30.48 |
-1.17% |
元/KG |
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备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
生猪价格持续大跌
仔猪价格逆势上涨
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据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2021年2月24全国各省外三元猪均价为30.29元/公斤，较昨日下跌0.22元/公斤，较上周同期猪价(2月18日)下跌1.80元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计0省份猪价上涨，27省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.38元/公斤于33.87元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.33元/公斤于28.08元/公斤。
今日部分地区猪价：四川15.8-16.1元/斤，河南14.6-14.9元/斤，江西15.6 -15.9元/斤，广东16.7-17.0元/斤，湖南15.7-16.0元/斤，山东14.3-14.6元/斤，湖北15.2-15.5元/斤，河北14.4-14.7元/斤，北京14.5-14.7元/斤，辽宁14.1-14.4元/斤。
猪价持续明显走跌，外三元均价已经跌至30元/公斤附近。北方地区猪价全面跌破30元/公斤，辽宁、黑龙江、天津、内蒙古、甘肃、新疆生猪均价跌至28元/公斤区域;南方地区略高于北方，目前均价在30-33元不等，全国猪价重心明显下移。猪价下跌的主要原因是节后市场需求明显下降，及受非瘟影响养殖户抛售生猪共同作用的结果。我们认为，在养殖户集中抛售结束后，生猪供应或阶段性紧缺，年度猪价高点出现在3-5月期间的可能性较大。
同时，受非洲猪瘟影响，部分地区产能再度受创，养殖户看好后市行情，补栏积极性提高，年后部分地区甚至出现抢购仔猪的现象，近期仔猪价格呈现持续小幅上涨态势，外三元仔猪均价重回90元/公斤以上，目前均价在92.43元/公斤左右。
2020年
肉鸡产业形势分析
未来展望与对策建议
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2020年全球肉鸡产量延续了一直以来的持续增长态势，但受全球新冠肺炎疫情影响，2020年肉鸡产量增速明显放缓，显著低于2019年。根据美国农业部（USDA）数据，2020年全球肉鸡总产量达到10 082.7万t，增长率从2019年的5.02%回调至1.52%。
2020年四大肉鸡主产国（地区）肉鸡生产总量增速从2019年的5.76%降至2.36%，但仍显著高于全球平均水平，四大主产国（地区）占全球肉鸡生产总量增至60.85%；其中，美国、中国、巴西和欧盟肉鸡产量分别为2 026.3万t、1 485.0万t、1 388.0万t和1 236.0万t，增长率分别为1.61%、8.00%、1.39%和-1.59%，增幅均显著下调。新兴市场经济体国家中墨西哥、阿根廷肉鸡产量保持了相对较高增速，增长率分别达到2.78%和2.90%；印度降幅最为显著，达到-8.05%，产量回落到2018年水平之下。总体比较来看，中国肉鸡生产增量居首位，是全球肉鸡生产增长数量和增长率最大的国家。
巴拿马
恢复大规模
对华牛肉出口
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在小批量运输牛肉几个月后，有两个集装箱的巴拿马牛肉于近日终于启程前往中国，而这也标志着巴拿马对华大规模牛肉出口的恢复。
巴拿马《巴拿马美洲报》2月18日报道，受新冠疫情影响，巴拿马的对华牛肉出口曾一度中断，直至2020年10月，巴拿马才重新开始小批量出口。而随着经济的逐步解封，科克莱省肉类公司（Carnes de Coclé）出口的两个集装箱牛肉于2月17日正式启程前往中国，预计将在30天后抵达。
科克莱省肉类公司总经理何塞·安东尼奥·哈尔芬（José Antonio Halphen）表示，他们是巴拿马第一家向中国出口牛肉的企业，2019年的对华出口总额也达到了1000万美元。然而因为疫情，公司的经营也受到影响。随着经济的复苏，他们也已准备好满足国际市场的需求，同时投资建设一个新的冷库以提升仓储能力。
农牧业发展部长奥古斯托·瓦尔德拉玛（Augusto Valderrama）对此表示了欣慰，并指出：“虽然疫情仍在持续，但科克莱省肉类公司仍在出口贸易领域保持了活力，同时创造了大量就业机会。” 瓦尔德拉玛也强调，巴拿马方面将继续推动菠萝、香蕉、木瓜等农产品的对华出口。