文化理念
在党的十八大精神鼓舞下，特别是在十八届五中全会精神指导下，省肉类协会从全行业发展现状为出发点，站在协会职责和责任制高点，围绕协会如何适应国家政府职能转变和引领我省肉类行业发展，要求做好协会工作。在工作实践中经过不断总结提出了协会今后工作的指导思想和发展理念。即“一个中心”、“两个基本点”和“坚持、责任、服务、创新”八个字的文化理念。
“一个中心” 以保障食品安全为中心
“两个基本点”是以全心全意全方位为会员服务为第一个基本点，以提升协会形象提高协会知名度为第二个基本点。
八字文化理念：坚持、责任、服务、创新。
“三个转变”：转变“工作思想”、“工作方式”和“工作作风”。
以上提出的“一个中心”，“两个基本点”和“八字”的文化理念，以及实现“三个转变”，是自去年以来协会在各方面实现较大提升的具体体现，是今后协会工作的核心和主线。