由宁夏、甘肃、青海、陕西、云南五省区审定通过的《清真食品认证通则》联盟标准，已于今年1月10日发布，3月1日将实施。据悉，地方联盟标准的编制在国内尚属首例，填补了我国清真食品认证标准的空白。 　  　为满足国内相关省区开展统一清真食品认证工作需求，近日，宁夏、甘肃、青海、陕西、云南五省区在兰州召开清真认证联盟标准审定会议，审定通过了由宁夏清真产业标准化委（下转第6版）（上接第3版）员会汇总整理的《清真食品认证通则》联盟标准，决定五省区以地方标准形式实施。   　　《通则》内容包括适用范围、规范性引用文件、术语与定义、总则、申请认证清真食品生产经营企业资质要求、清真食品原材料要求、清真食品加工规范要求、清真食品包装标志运输存储要求等8个部分，涵盖了清真食品生产全过程，从而保证了清真食品安全管理符合国际通用的“从农田到餐桌”整体过程控制的理念。   　　《通则》的发布实施将对清真食品标准化建设、促进我国清真食品开拓国际市场意义重大，将对服务中阿博览会、深化中阿经贸交流起到推动作用。下一步，宁夏质监局将在实施联盟标准和马来西亚、新西兰等7国《清真食品认证标准互认合作协议》基础上，积极推动清真食品省际联盟标准上升为国家标准，为我国清真食品产业发展提供有力技术支撑。