今年5月，中国-欧盟迎来了建交40周年的重要时刻。在这一背景下，中国肉类协会于5月15日至22日组织了欧洲肉类行业考察团，参加本次赴欧考察团的成员有中国肉类协会赵安丽、高观副秘书长、刘莎主任；山东省肉类协会李琳副会长兼秘书长及山东、黑龙江、内蒙有关企业的领导。考察团一行对西班牙、法国、意大利等国家的肉类产品生产、流通企业进行了参观访问，并参加了米兰国际肉类食品与加工包装机械展览会，为增进中欧合作做出了新的努力。       一、改善食品供应是人类生活的共同追求     中国肉类协会代表团访问了西班牙巴塞罗那PATEL肉类加工厂，参观了猪肉分割自动化流水线；参观了法国里昂家乐福超市的肉类食品销售陈列与包装；与意大利富利高公司座谈交流了肉类食品制冷保鲜方案的实施与改进。 在参观交流中，我们感到，欧盟外交与安全政策高级代表兼欧洲委员会副主席莫盖里尼女士在庆祝中欧建交40周年大会上讲得很对：“现在，中欧之间的对话机制非常健全。虽然我们在地缘上有距离，但我们共同面对的问题是无国界的。双方可以共同发挥作用，为双方人民带来利益。”     就肉类食品而言，中欧关系在近40年间越来越密切。通过学习借鉴欧洲的肉类加工与物流技术及管理经验，中国肉类产业有了长足的发展，不仅改善了国内居民的肉食供应，而且还有更多产品出口到欧洲市场。2014年中国肉类出口到欧洲3.2万吨，占出口总量的3.9%；欧洲出口到中国的肉类食品共84万吨，占中国肉类进口总量的34%。               二、不断变革创新是创造人类文明的强大动力     中国肉类协会代表团在参观考察期间，还参加了与意大利米兰世界博览会同期举办的国际肉类食品与加工包装机械展览会。在展览会上，山东华宝公司、青岛波尼亚公司、益康宝公司领导十分认真学习、了解国际先进设备和技术，与国外参观商在肉类食品加工与包装方面的许多新技术、新产品和新工艺等进行反复交流，并当场确定了在劳保用品、加工机械、刀具配件及车间环境工程方面的合作意向，将这些新技术、新产品和新工艺引进国内，促进中国肉类产业的提档升级。     中欧建交40年来的实践证明，通过引进欧洲的新技术、新产品和新工艺，已经使中国肉类产业的面貌发生了重大变化。技术创新不仅提高了产品的质量和安全水平，而且推进了产业组织制度和管理模式的变革，涌现出像双汇集团这样的跨国企业，为中国肉类文明的进步增添了强大动力。 正如全国人大副委员长向巴平措在庆祝中欧建交40周年大会上所说，40年来，中欧关系已经从简单的经贸往来发展成为高度融合的综合性关系，全面性和战略性突出。中欧贸易已经进入全面战略合作的新时代。       三、全面战略合作是符合双方利益的共同选择     中国肉类协会代表团在考察和展会结束后，接受了意大利TWB集团的邀请，就双方在肉类行业领域开展全面合作进行了深入交流。双方讨论可合作的项目包括：生猪养殖的品种改良；生猪运输技术与动物福利的改善；禽类加工产品向欧盟地区的出口；肉类产业信息的交流与互动等。       意大利TWB集团是一个以农业食品、环境和食品安全为主的技术体系联合体，在中国已经进行了十多年的探索和研究。最近，该公司经6个月的谈判，已经与中国成都新希望集团合作成立了特威比希望（四川）食品有限公司（TWB HOPE(SICHUAN) FOOD Co Ltd），开始进入项目实施阶段。       莫盖里尼认为，40年来，欧中经贸合作已经达到非常高的水平，在政治上的基础也得到进一步加强，使得双方可以更好地面临各自地区乃至全世界存在的危机和问题，更好地抓住机遇。中欧携手走过的40年意味着双方友好关系非常成熟，信任程度已经很高，因此能够正视分歧和困难，并努力解决问题。 中国国家主席习近平、中国总理李克强在同欧洲理事会主席图斯克、欧盟委员会主席容克互致贺电时指出：中欧打造和平、增长、改革、文明伙伴关系符合双方人民利益，也将为促进人类和平与发展作出贡献。中方愿同欧盟领导人一道，以中国欧盟建交40周年为契机，积极推进中欧四大伙伴关系建设，推动互利共赢的中欧全面战略伙伴关系取得更大的发展。       从肉类行业的情况看，我们应该抓住中欧关系进一步提速的新机遇，充分发挥本行业各领域、各层次对话机制的作用，有效对接各自的发展战略，不断强化经贸合作纽带，大力挖掘中欧肉类产业项目合作的新前景。