每隔一段时间，猪肉价格都会登上新闻热搜榜。今年3月，全国平均生猪出场价格为19.02元/公斤，同比上涨55.3%。而4月6日，全国平均生猪出场价格已涨到19.9元/公斤，比春节前上涨8.7%。

　　放心肉类品牌产品值得注意的是，猪肉价格并没有生猪出场价涨得那么多，3月份猪肉（精瘦肉）均价同比上涨20.2%，比生猪价格同比涨幅低35.1个百分点。

　　生猪价格不降反升，持续高位运行，这是生猪养殖行业经历前几年周期性调整的结果，带有恢复性和补偿性。当前猪肉等食品价格的上涨主要是因为前期价格低迷导致的供给减少，属于恢复性上涨，这种上涨不会长期维持，未来继续上涨空间十分有限。

　　3月生猪存栏环比微增

　　每年春节期间，猪肉、蔬菜等食品的消费量增加，价格一般也会有一定的上涨，然而去年2月份，猪肉价格却出现了小幅环比下降。事实上，这仅仅是2012年~2016年猪肉价格走势的缩影。

　　对于养猪场户，2012年至2013年保本微利，2014年陷入严重亏损，每出栏一头猪亏101元。2014年和2015年两个春节消费高峰期猪价不涨反跌。养一头猪亏101元，谁还愿意去养猪？马有祥介绍，这严重挫伤了养猪场户的生产积极性，导致生猪产能深度调整。