4月起“生猪调运新规”实施
再想“跨区”卖猪可就难了
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去年,农村农业部发布了《非洲猪瘟防控强化措施指引》,按照该《指引》的精神,从2021年4月1日起,“生猪调运新规”实施,再想异地卖猪可就难了呢!
那么,“生猪调运新规”都有哪些内容呢?
一、强化对生猪调出大县、规模猪场和其他高风险区域的入场采样检测
从2021年4月1日起,动物卫生监督机构要不定期组织检验检疫人员对生猪调出大县、规模猪场和其他高风险区域进行入场采样检测,并且,要实行监督责任制,对于年出栏500—2000头的规模化养猪场进行随机抽样检测,确保生猪不携带任何病毒。
二、严格执行生猪出栏前的检疫制度
在生猪出栏之前,动物卫生监督机构一定要督促养殖场或养殖户依法申报检疫。同时,还要查验生猪的健康状况、生猪耳标和生猪运输车辆备案情况,并且,确保运出生猪证物相符。对于未备案的生猪运输车辆,不得运输生猪,对于已经备案的生猪运输车辆,要实行动态化管理,一旦发现已经备案的生猪运输车辆出现违规现象,将立即取消备案。
三、定期对已经备案的生猪运输车辆进行非洲猪瘟检测
对于那些已经备案的生猪运输车辆,一定要定期进行非洲猪瘟检测,当检出车辆呈阳性时,将要求备案生猪运输车辆进行整改,并且,暂停备案,待检验合格后再进行备案。
四、强力推行分区防控
从2021年4月1日起,将逐步限制除仔猪、种猪之外的活猪跨区调运,切实做好分区防控工作。原则上来讲,活猪不能调运出大区;如果有必要调运出大区的活猪,必须按规定进行抽检,待抽检合格后经指定路线进行“点对点”调运。
以上就是从4月1日起必须执行的“生猪调运新规”的大致内容,由此可见,养猪企业再想异地卖猪可就难了。
对于生猪运输车辆实行备案制度似乎还比较容易理解,但对于不允许“跨大区”运输活猪就不太容易理解了。因为许多人都不知道什么是“大区”,所以,势必会造成理解中的困难。
那么,什么是“跨大区”呢?
“大区”的说法来自于意大利和法国,因为在意大利和法国,“大区”为一级行政区。
据资料介绍,法国共有26个大区;意大利共有20个大区。无论是法国还是意大利,在每个大区的下面还分为若干个二级行政区,它们的这个二级行政区被称为“省”。
农村农业部在发布的《非洲猪瘟防控强化措施指引》中并没有明确表明什么是“大区”,因此,我们会对“大区”有很模糊的概念。不过,从广西出台的“生猪调运新规 ”中我们找出了答案。广西出台的“生猪调运新规 ”中是这样说的:
自4月1日起,除中南区其他省份(广东、海南、福建、湖南、江西)的种猪和仔猪外,暂停外省(自治区、直辖市)的生猪调入我区。从中南区其他省份调入我区的种猪和仔猪实行“点对点”调运报告制度。
由此可见,农村农业部在发布的《非洲猪瘟防控强化措施指引》中所说的“大区”应该是指:东北地区、西北地区、华北地区、华中地区、华东地区、华南地区、西南地区了。
猪价加速坠落
猪肉跌入“1时代”
4月猪价、肉价还要降?
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进入3月后,市场供销两淡,猪价跌势逐步趋缓,进入3月中旬,受猪价触底、养殖端扛价奏效支撑,猪价短暂反弹,行情涨至28元/公斤。而后,随着大猪充斥市场,猪价加速坠落,行情不断探底,截止到3月30日,全国生猪价格跌至25.53元,市场猪价相比前一天下跌了0.15元。
4月1日起
“禁运令”生效
猪肉价格涨跌如何?
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最近两三年来,猪肉这种消费量最大的肉类,价格像是坐上了过山车,先是直上云霄,一路飙升到每斤30元以上,后来在国家大力调控下,开始逐渐回落。今年春节之后,很多地方猪肉价格已经降到了每斤20元左右。
时至今日,虽然猪肉价格仍有起伏,但总体上看,涨跌范围并不大。日前,全国外三元生猪均价为25.98元/公斤,较昨日下跌0.23元/公斤。同比上周27.17元/公斤的价格,猪价下跌了1.19元/公斤。需要注意的是,这里说的价格是生猪价格,而非消费者直接购买的猪肉价格。当然,生猪价格的涨跌,会直接影响到猪肉的价格走势。
3月30日全国农产品批发市场
猪肉35.18元/公斤,比昨天下降1.6%
牛肉76.51元/公斤,比上周下降1.8%
羊肉76.20元/公斤,比昨天下降1.8%
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据农业农村部监测,3月30日“农产品批发价格200指数”为126.08,比昨天下降0.15个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为129.27,比昨天下降0.18个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为35.18元/公斤,比昨天下降1.6%;牛肉76.51元/公斤,比上周下降1.8%;羊肉76.20元/公斤,比昨天下降1.8%;鸡蛋8.26元/公斤,比昨天下降0.4%;白条鸡17.71元/公斤,比昨天上升0.6%。
猪肉销量下降近50%
猪价继续探底
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据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计,2021年3月30全国各省外三元猪均价为26.58元/公斤,较昨日下跌0.21元/公斤,较上周同期猪价(3月23日)下跌0.88元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内,共计0省份猪价上涨,27省份猪价下跌。全国最高价为广西,较昨日下跌0.16元/公斤于28.76元/公斤;全国最低价为黑龙江,较昨日下跌0.24元/公斤于24.74元/公斤。
今日部分地区猪价:四川13.8-14.1元/斤,河南12.8-13.1元/斤,江西13.4-13.7元/斤,广东14.2-14.5元/斤,湖南13.5-13.8元/斤,山东12.9-13.2元/斤,湖北13.1-13.4元/斤,河北12.6-12.9元/斤,北京12.7-13.0元/斤,辽宁12.6-12.9元/斤。
今日猪价持续走跌,黑龙江、新疆生猪均价跌破25元/公斤。需求面持续低迷,虽肉价下跌,但有商户反映近期销售量下降近50%,猪肉销售十分清淡。上周我们有讲到,部分地区价格跌至低位外购仔猪育肥户出现亏损,养殖户及企业均有抗价情绪,但整体上作用不明显,在市场仍处于供大于求的局面下,局部地区价格小幅反弹后猪价继续探底。目前南北地区最高价差在3-4元/公斤左右,但因违规调运导致非洲猪瘟零星散发,多省发文限制生猪调运,且4月1日起全国也将逐渐限制活猪调运,导致北方地区生猪南下减少,猪价困顿难以反转。预计短期内猪价将持续偏弱为主,不过4月中旬前后开始出栏大猪价格有望适度偏强回涨。
3月30日中国商品大猪行情市场综述
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2021年3月29日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价下跌,全国生猪出栏综合日均价26.42元每公斤,相比昨天下跌0.63%。居民需求持续低位,猪肉销售较差,养殖户扛价作用有限,猪价持续走跌。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:
1) 主流市场外三元大猪全国销售均价26.58元每公斤,相比昨天下跌0.77%;
2)主流市场内三元大猪全国销售均价26.27元每公斤,相比昨天下跌0.57%;
3)主流市场土杂大猪全国销售均价25.87元每公斤,相比昨天下跌0.66%。
图表:2021年3月29日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位:元/公斤):
2021年3月29日出栏大猪加权日均价(外+内+土杂) |
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区域 |
省市 |
今日日均价 |
昨日日均价 |
涨跌 |
单位 |
东北 |
辽宁省 |
25.41 |
25.70 |
-1.15% |
元/KG |
吉林省 |
25.51 |
25.69 |
-0.72% |
元/KG |
|
黑龙江 |
24.59 |
24.84 |
-1.01% |
元/KG |
|
华北 |
北京市 |
25.73 |
25.91 |
-0.71% |
元/KG |
天津市 |
25.73 |
25.98 |
-0.94% |
元/KG |
|
河北省 |
25.49 |
25.66 |
-0.68% |
元/KG |
|
山西省 |
25.52 |
25.62 |
-0.39% |
元/KG |
|
内蒙古 |
25.27 |
25.49 |
-0.87% |
元/KG |
|
华东 |
江苏省 |
26.42 |
26.56 |
-0.53% |
元/KG |
浙江省 |
28.26 |
28.43 |
-0.62% |
元/KG |
|
安徽省 |
26.36 |
26.51 |
-0.58% |
元/KG |
|
福建省 |
27.89 |
27.92 |
-0.10% |
元/KG |
|
山东省 |
25.93 |
26.02 |
-0.36% |
元/KG |
|
华中 |
河南省 |
25.91 |
26.06 |
-0.59% |
元/KG |
湖北省 |
26.46 |
26.67 |
-0.80% |
元/KG |
|
湖南省 |
27.23 |
27.38 |
-0.56% |
元/KG |
|
江西省 |
27.09 |
27.23 |
-0.51% |
元/KG |
|
华南 |
广东省 |
28.37 |
28.54 |
-0.57% |
元/KG |
广西 |
28.56 |
28.72 |
-0.57% |
元/KG |
|
西南 |
重庆市 |
27.59 |
27.74 |
-0.54% |
元/KG |
四川省 |
27.71 |
27.87 |
-0.58% |
元/KG |
|
贵州省 |
27.08 |
27.26 |
-0.64% |
元/KG |
|
云南省 |
26.90 |
27.00 |
-0.36% |
元/KG |
|
西北 |
陕西省 |
25.82 |
25.91 |
-0.37% |
元/KG |
甘肃省 |
25.25 |
25.52 |
-1.08% |
元/KG |
|
新疆 |
24.73 |
24.90 |
-0.68% |
元/KG |
|
全国 |
26.42 |
26.58 |
-0.63% |
元/KG |
2021年第12周
瘦肉型白条猪肉
出厂价格监测周报
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据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2021年第12周(即2021年3月22日-26日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤33.24元,环比下跌3.5%,同比下跌27.5%,同比跌幅较上周持平。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。临近月末,为完成出栏计划,规模养殖场出栏量增加,养殖户积极出栏,生猪供应短时增多,加之冻品流通恢复,价格相对较低,而终端需求依旧疲软,白条猪肉销售市场竞争激烈,生猪和猪肉价格继续下跌。
图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位:元/公斤,公斤
3月22日 |
3月23日 |
3月24日 |
3月25日 |
3月26日 |
宰后均重 |
|
16省 |
33.51 |
33.53 |
33.52 |
33.04 |
32.61 |
91.19 |
一、东北地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅扩大
本周,东北地区猪肉周均价为每公斤30.14元,环比下跌3.9%,同比下跌30.7%,较上周扩大1.8个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比下跌。随着天气转热,140公斤以上大体重生猪消费需求减弱,价格跌幅大于标准体重生猪(110-130公斤,下同),养殖户压栏惜售意向减弱,加之本周规模养殖场出栏量增加,生猪供应充裕。东北地区猪肉外调较少,本地区需求有限,屠宰企业销售压力偏大,周内生猪和猪肉价格继续下跌。
图2 东北地区猪肉价格运行走势图
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
3月22日 |
3月23日 |
3月24日 |
3月25日 |
3月26日 |
宰后均重 |
|
黑龙江 |
30.33 |
30.23 |
29.73 |
29.73 |
29.00 |
87.01 |
吉林 |
30.70 |
30.70 |
30.70 |
30.20 |
29.70 |
88.00 |
辽宁 |
31.83 |
31.70 |
31.70 |
30.58 |
30.58 |
86.31 |
二、华北地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅扩大
本周,华北地区猪肉周均价为每公斤31.89元,环比跌4.9%,同比下跌28.8%,较上周扩大0.6个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比下跌。部分规模养殖场积极出栏大体重生猪,并下调生猪价格,而终端需求疲软,本周猪肉价格环比下跌。
图3 华北地区猪肉价格运行走势图
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
3月22日 |
3月23日 |
3月24日 |
3月25日 |
3月26日 |
宰后均重 |
|
北京 |
30.67 |
30.67 |
30.67 |
30.10 |
29.67 |
85.01 |
天津 |
33.80 |
33.70 |
33.70 |
33.18 |
32.90 |
85.65 |
河北 |
32.70 |
32.70 |
32.70 |
32.33 |
31.80 |
87.23 |
三、华中地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅收窄
本周,华中地区猪肉周均价为每公斤33.21元,环比跌2.7%,同比跌28.0%,较上周收窄1.4个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比下跌。周内市场上大体重生猪供应量增多,但销售进度滞缓,养殖户和规模养殖场多降价促销;同时本地区需求端依旧低迷,导致生猪和猪肉价格下跌。
图4 华中地区猪肉价格运行走势图
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
3月22日 |
3月23日 |
3月24日 |
3月25日 |
3月26日 |
宰后均重 |
|
河南 |
32.56 |
32.66 |
32.66 |
32.22 |
31.90 |
85.92 |
湖北 |
33.33 |
33.33 |
33.33 |
32.87 |
32.57 |
86.41 |
湖南 |
34.75 |
34.75 |
34.75 |
34.75 |
34.75 |
106.48 |
四、华东地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅扩大
本周,华东地区猪肉周均价为每公斤33.78元,环比跌3.6%,同比跌27.4%,较上周扩大0.2个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比下跌。周前期,部分规模养殖场因月内出栏计划完成,暂无降价意愿,生猪与猪肉价格以稳为主。周后期,随着大体重生猪出栏量增加,而终端需求低迷,屠宰企业下调售价,生猪与猪肉价格下跌。
图5 华东地区猪肉价格运行走势图
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
3月22日 |
3月23日 |
3月24日 |
3月25日 |
3月26日 |
宰后均重 |
|
山东 |
33.94 |
33.99 |
33.99 |
33.61 |
32.91 |
85.80 |
江苏 |
34.50 |
34.50 |
34.50 |
33.50 |
33.33 |
90.50 |
安徽 |
33.38 |
33.38 |
33.38 |
32.75 |
32.33 |
88.70 |
浙江 |
34.00 |
34.00 |
34.00 |
33.00 |
33.00 |
104.25 |
福建 |
36.00 |
36.00 |
36.00 |
35.38 |
35.38 |
97.00 |
五、四川猪肉价格环比下跌、同比跌幅收窄;广东猪肉价格环比下跌、同比跌幅扩大
本周,四川猪肉周均价为每公斤35.30元,环比跌4.2%,同比跌28.3%,较上周收窄0.7个百分点。四川禁止外省生猪调入政策出台后,外省低价肉调入量增多,加之低价冻品影响鲜品白条猪肉销售速度,导致本地猪肉价格持续下跌。
本周,广东猪肉周均价为每公斤37.28元,环比跌3.8%,同比跌24.2%,较上周扩大0.4个百分点。随着气温升高,广东地区大体重生猪供应相对过剩、销售速度减慢,拖累标准体重生猪价格下跌,猪肉价格亦随之下跌。
图6 四川、广东猪肉价格运行走势图
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
3月22日 |
3月23日 |
3月24日 |
3月25日 |
3月26日 |
宰后均重 |
|
四川 |
35.63 |
35.48 |
35.48 |
35.20 |
34.73 |
105.10 |
广东 |
37.67 |
37.67 |
37.67 |
37.07 |
36.33 |
106.00 |
3月份第4周畜产品
集贸市场价格情况
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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,3月份第4周(采集日为3月24日)生猪、活鸡、白条鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉、玉米、豆粕、配合饲料价格下降,主产省鸡蛋、商品代蛋雏鸡、生鲜乳价格上涨。
生猪价格。全国活猪平均价格27.46元/公斤,比前一周下降3.7%,与去年同期相比(以下简称同比)下降24.1%。全国30个监测省份活猪价格普遍下降。华南地区活猪平均价格较高,为29.07元/公斤;东北地区较低,为25.40元/公斤。全国猪肉平均价格44.09元/公斤,比前一周下降2.6%,同比下降22.5%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。华南地区猪肉平均价格较高,为48.99元/公斤;东北地区较低,为38.80元/公斤。全国仔猪平均价格93.37元/公斤,比前一周下降0.5%,同比上涨0.5%。甘肃、海南、福建、河北、青海等7个省份仔猪价格上涨,宁夏、山东、上海、天津、山西等22个省份价格下降。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.60元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨3.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.06元/公斤,比前一周上涨1.0%,同比上涨17.3%。全国活鸡平均价格19.95元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降0.9%。白条鸡平均价格21.92元/公斤,比前一周下降0.5%,同比下降3.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.74元/只,比前一周上涨0.5%,同比下降12.0%。商品代肉雏鸡平均价格3.87元/只,比前一周下降0.3%,同比下降18.5%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格87.19元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨3.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.83元/公斤,比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格85.70元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨5.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.19元/公斤,比前一周上涨0.3%。(来源:农业农村部信息中心)