巴西农业部发布最新预测说，作为世界主要的肉类生产国与出口国，巴西未来十年肉类产量将大幅增加，其中鸡肉产量增加80％，牛肉和猪肉产量将分别增加60％左右。

巴西农业部所属的战略管理咨询局预测显示，到2023年，巴西的鸡肉产量将由目前的1320万吨增至2370万吨，牛肉产量将由840万吨增至1360万吨，猪肉产量将由330万吨增至530万吨。

预测同时显示，巴西肉类生产主要供应国内而并非出口。今年，巴西国内的鸡肉消费预计将占总产量的68％，牛肉消费将占到84．8％，猪肉将占到85．4％。十年之后，这个比例预计不会有较大变化，分别为59％、82．7％和84％。

巴西农业部官员加斯克指出，巴西国内消费对于肉类增产十分重要，不过从这些比例也可看出，巴西肉类出口增长将同样惊人。

目前，巴西为世界上牛肉的最大生产国和出口国，鸡肉的最大出口国和第三生产国，猪肉的第四大生产国和出口国。