近日，山东黄岛检验检疫局承担的国家质检总局科研项目“出口肉类产品瘦肉精残留控制体系研究”顺利通过国家质检总局科技司组织的专家委员会鉴定。鉴定委员会认为该课题研究成果达到了同类研究的国际领先水平，一致同意通过鉴定。 　　鉴定委员会认为，该项目全面系统地研究了生猪养殖过程中饲喂克伦特罗后生猪体内不同脏器、肌肉、毛发、尿样中瘦肉精残留代谢规律，首次确定了使用蓄积量高、代谢缓慢的毛发作为瘦肉精监管检测的靶器官，并创建了检测毛发中瘦肉精残留的标准方法和监管规范。该课题成果检测技术灵敏度高、准确可靠，毛发中瘦肉精含量高，取样便捷无损伤，克服了传统监管检测效能低、样品代表性差等弱点，应用于对猪养殖中瘦肉精的监管，具有明显的社会效益和经济效益。