今年以来，山东省各级商务主管部门积极开展打击私屠滥宰等违法行为和强化畜禽屠宰监管专项整治活动。截止10月底，全省共查处私屠滥宰案件1243起，取缔窝点209处，没收生猪产品7.3万公斤，罚没款148万元，查处案件143起，整治重点区域260个。

    一是加强领导，周密部署。各市均成立了专项整治活动领导小组，结合实际制定了专项整治实施方案，明确细化工作目标、整治重点和具体措施。

    二是突出重点，务求实效。重点抓好严厉打击私屠滥宰和生产销售病害、注水猪肉等违法行为、强化对生猪定点屠宰厂（场）的日常监管，严肃查处冷藏运输病害猪肉行为以及病死畜禽非法交易、瘦肉精等禁用物质、注水肉等违法行为。青岛市加大“瘦肉精”及其替代品抽检力度，对13家入市备案企业进行“瘦肉精”抽检，累计抽检3.2万批次。淄博市为确保第十一届省运会肉类市场供应和消费安全，专门召开了“供省运会猪肉质量安全监管工作会议”,与肉类生产、经营企业签订承诺书。

    三是注重宣传，扩大影响。东营市通过电视、广播等新闻媒体播放了为期一周的公益广告，集中宣传《生猪屠宰管理条例》和专项整治活动的目的和意义，使整治活动家喻户晓。日照市在9月份全国水上运动会举办期间，向全市主要酒店发放《生猪屠宰管理条例》、《12312商务举报投诉服务中心受理案件范围》以及识别检验证章真伪方法等宣传材料，进一步提高酒店采购生猪产品的质量安全意识。德州市专门组织有关生猪屠宰企业和品牌肉代理商，在市中心广场举办了“放心肉”宣传活动，通过标语、展板等各种方式向广大消费者宣传并展示“放心肉”的采购、生产、加工等环节中的有关知识。