各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门：
　　按照《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）》要求，商务部畜禽屠宰管理办公室决定从2010年开始在全国范围内开展屠宰行业从业人员培训，为做好培训的开局工作，需要率先对肉品品质检验和屠宰技术师资进行培训。为了做好本期师资培训班工作，有关事项通知如下：
　　一、参加培训的人员要求
　　请各省级商务主管部门按以下条件遴选师资人员，名额附后。
　　（一）从事生猪屠宰行业10年以上，具备本科学历或中级以上技术职称；
　　（二）年龄65岁以下，责任心强，身体健康，具备严谨的科学精神、良好的政治思想素质和职业道德；
　　（三）肉品品质检验师资同时需具备在大中型屠宰加工企业从事质检、相关研究或教学5年以上工作经验；
　　（四）屠宰技术师资同时需具备在大中型屠宰加工企业从事屠宰加工、相关研究或教学3年以上工作经验。
　　二、培训时间
　　6月上旬。
　　具体培训时间和地点另行通知。
　　三、有关要求
　　（一）做好组织报名审查工作。请各省商务主管部门做好肉品品质检验和屠宰技术师资培训报名审查组织工作，并于2010年5月28日之前将名单反馈至商务部流通产业促进中心。
　　（二）加强师资力量管理工作。培训后的师资人员由各省级商务主管部门联系、管理和指导，保证今后各地负责的培训工作顺利开展。
　　四、联系方式
　　联系人： 温晓辉 胡新颖
　　电话：010-85226667 85093359
　　传真：010-65121626 85093363
　　邮箱：hangyechu@mofcom.gov.cn 　　附件：表1.培训班名额分配表 表2.培训班报名表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二〇一〇年五月十八日
  表1培训班名额分配表 省、区、市、计划单列市、兵团 肉品品质检验师资培训 屠宰技术师资培训 北京 5 5 天津 5 5 河北 6 6 山西 6 6 内蒙古 6 6 辽宁 6 6 吉林 6 6 黑龙江 6 6 上海 5 5 江苏 6 6 浙江 6 6 安徽 6 6 福建 6 6 江西 6 6 山东 6 6 河南 6 6 湖南 6 6 湖北 6 6 广东 6 6 广西 6 6 海南 5 5 重庆 5 5 四川 6 6 贵州 5 5 云南 5 5 西藏 2 2 陕西 5 5 甘肃 5 5 青海 5 5 宁夏 5 5 新疆维吾尔自治区 5 5 新疆生产建设兵团 5 5 大连 5 5 青岛 5 5 宁波 5 5 厦门 5 5 深圳 5 5 总计 200 200
  表2培训班报名表                               省（市）                     联系人：           电话： 姓名 性别 年龄 民族 工作 单位 职称/ 职务 联系方式 肉品品质检验师资人员培训报名确认 屠宰加工技术师资人员培训报名确认               □ □               □ □               □ □               □ □               □ □               □ □               □ □