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滨州出台《规划》5年做大做强肉牛产业
发布时间:2010-05-13 16:00:00点击率:923
 

前不久,山东省滨州市政府颁发了《滨州市肉牛振兴工程发展规划》。《规划》提出从2010年~2015年,利用5年时间,做大做强肉牛产业,把滨州建设成为现代肉牛产业示范区。 

    据滨州市畜牧兽医局负责人介绍,滨州振兴肉牛产业具备诸多优势。一是在2008年召开的全国农村工作会议上,肉牛业发展再次列入到2009年农业重要工作之一。黄三角的开发建设正式上升为国家战略,《黄河三角洲高效生态经济区发展规划》中明确实施80万头肉牛绿色生态养殖基地建设。全省畜牧系统实施“肉牛振兴、奶牛提升、蛋禽跨越”三大工程,把滨州作为肉牛振兴工程的主战场。二是2009年滨州市政府出台了《关于加快发展现代畜牧业的意见》,制定了六项发展畜牧业的具体优惠措施,将成为近期指导畜牧业发展的纲领性文件。三是当前肉牛供求正在向偏紧转变。肉牛繁殖周期长、繁殖量少,加之人工成本增加、饲料原料价格上涨、社会物价水平总体上升等因素的影响,因此,货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点,养牛效益也会最终与养殖周期长、高投入的特点形成正比,实现稳步提高。 

     滨州市建设现代肉牛产业示范区有着明显的优势  该市群众素有利用秸秆养畜和放牧牛羊的传统习惯,牛羊饲养业已成为农民收入的重要来源。经过当地群众历代培育,现已逐步形成了鲁西黄牛、渤海黑牛等优良品种,其中渤海黑牛被列入国家级地方品种保护名录。渤海黑牛肉品蛋白质中的氨基酸总量达95.11%,高于国内外其他肉牛品种。经过良好育肥后牛肉大理石花纹好,色泽鲜艳,肉质可与日本和牛牛肉相媲美。近年引进利木赞牛、西门塔尔牛、皮埃蒙特牛、夏洛莱牛等良种与当地牛进行杂交改良,取得较好的效果。

    畜产品加工初具规模  目前滨州市已形成牲畜交易市场35个,畜产品加工企业已达196家,其中牛羊加工企业31家,肉牛年屠宰加工能力达90.7万头,稳居华北地区同级市首位,被农业部命名为“全国牛羊加工业示范基地”。 

    以黄河以北养牛基础较好、土地面积宽广、饲草资源丰富的阳信、无棣、沾化、惠民4县为重点发展区,其他县区为辐射区  按照“品种改良打基础,母牛饲养育牛源,规模育肥建基地,产业开发创品牌”的原则,到2015年,出栏肉牛70万头,出栏优质肉牛达50%以上;能繁母牛存栏30万头,肉牛规模化养殖场达到100个,创建10个山东名牌、3个中国名牌。



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