山东省肉类协会于2010年12月10日在济南召开第五届二次常务理事会议。山东省肉类协会宋文模会长、常务副会长赵西亮同志、秘书长李琳同志及各副会长、常务理事单位共计57家，约 100人参加会议。宋文模会长做了重要讲话。会议由常务副会长赵西亮同志主持。    宋文模会长首先通报了我省肉类食品行业规模企业发展情况，并提出肉类食品行业今后发展目标和任务。国家农产品现代物流工程技术研究中心执行主任王国利研究员对肉类质量安全控制与冷链物流在大会上做了介绍。          本次会议还通过十五家新入会会员、理事；增补山东惠发食品有限公司、潍坊华宝食品有限责任公司、山东六润食品有限公司、山东金鹏食品有限公司4家企业为第五届协会常务理事单位。李琳秘书长就关于对山东省名牌产品（肉类食品类）重新提出评定目录等情况作了说明；与参会人员就关于共同联办《肉类食品》期刊等事宜进行商议，一致赞同联办《肉类食品》期刊，并表示给予大力支持。在座谈讨论中参会人员对协会的工作给予极大的认可，这对协会本身也提出更高的要求。省肉类协会将一如既往的为会员企业提供更加优质的服务。 本次大会通报行业信息，交流工作，研究确定了有关事宜。取得圆满成功，达到了预期目的