“肉类食品放心购”电商平台启动仪式

李琳执行会长在“金锣--肉类食品安全健康行”启动仪式中致辞

“金锣--肉类食品安全健康行”正式启动

金锣员工宣誓仪式

参观金锣集团

金锣集团屠宰加工生产线

    11月13日上午，由山东省肉类协会主办，金锣集团协办的“肉类食品放心购”电商平台及“金锣--2016肉类食品安全健康行”启动仪式在临沂金锣集团成功举办。协会刘盛儒会长出席启动仪式，李琳执行会长致辞，赵远征秘书长任主持人。北京、上海、天津、重庆、黑龙江、安徽、河南等肉类协会、中国食品报等多家新闻媒体、会员单位代表、金锣集团员工以及消费者代表共计约400余人参加了启动仪式。

    省肉类协会与青岛世通集团联合打造的“三同优品”电商平台作为全国最专业、最安全、最放心的优秀食品平台，对企业形象、品牌宣传、提高拉动市场消费和消费者认知度都会产生巨大的推动作用，山东肉类的大品牌、好产品也将会借助此平台走向全国。

    同期举行的“金锣--2016肉类食品安全健康行”启动活动，主题是“开放企业、面向社会、共建共享、食品安全”，举办这次活动主要是构建安全健康消费者体验活动的平台，推广优秀企业及安全优质肉类产品，让广大消费者了解健康活畜禽、安全优质产品生产全过程，引导广大消费者购买、食用获得“食安山东”--放心肉类产品，进一步促进和引领市场消费。同时，这次活动也标志着在全省范围内“企业+旅游景点”的“肉类食品安全健康行”活动的开始。

    金锣集团员工代表在活动中进行了庄严的食品安全宣誓仪式，仪式结束后，全体与会和消费者代表参观了金锣集团健康科技馆、金锣屠宰加工、肉制品生产车间。大家通过到生产现场观看屠宰加工、肉制品加工全产业链生产过程，深入了解到了健康、安全、优质的肉品是怎样在良好的生产环境、高端先进的生产设备、严格的检验检疫和质量控制下生产出来的，学习到了肉类有关科普知识，提高了广大消费者对食用安全优质品牌肉品的意识。