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①2021年全国生猪屠宰标准化示范厂名单②今日肉类价格③猪肉供应最紧张的时期已经过去④二师兄跌为何下神坛?
发布时间:2021-04-08 08:00:00点击率:562

农业农村部办公厅

关于公布2021年

全国生猪屠宰标准化

示范厂名单的通知

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各省、自治区、直辖市农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:

  根据《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》(农办医〔201826号)要求,按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求,经屠宰企业自愿申请、省级主管部门遴选、部级专家审查评审,现确定北京二商肉类食品集团有限公司等30家企业为全国生猪屠宰标准化示范厂并颁发标牌。请各地强化对标准化示范厂的监管与指导,切实发挥示范带动效应,全面提高屠宰行业标准化水平,提升肉品质量安全保障能力。

    

  附件:2021年全国生猪屠宰标准化示范厂名单

   

                                                                                                                                        农业农村部办公厅

                                                                                                                                             2021331日 
 



 

4月8日全国农产品批发市场

猪肉32.72元/公斤,比昨天下降1.3%

牛肉77.70元/公斤,比昨天下降0.7%

羊肉78.19元/公斤,比昨天下降0.3%

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  据农业农村部监测,4月8日“农产品批发价格200指数”为123.61,比昨天下降0.18个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为126.36,比昨天下降0.22个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为32.72元/公斤,比昨天下降1.3%;牛肉77.70元/公斤,比昨天下降0.7%;羊肉78.19元/公斤,比昨天下降0.3%;鸡蛋8.46元/公斤,比昨天上升1.4%;白条鸡17.85元/公斤,比昨天上升3.4%。
 

今日全国猪价行情

  据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计,2021年4月8全国各省外三元猪均价为25.12元/公斤,较昨日下跌0.27元/公斤,较上周同期猪价(3月31日)下跌1.38元/公斤。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计0省份猪价上涨,27省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日下跌0.31元/公斤于26.85元/公斤;全国最低价为新疆,较昨日下跌0.23元/公斤于22.50元/公斤。

       今日部分地区猪价:四川13.0-13.3元/斤,河南11.8-12.1元/斤,江西12.5-12.8元/斤,广东13.1-13.4元/斤,湖南12.7-13.0元/斤,山东11.6-11.9元/斤,湖北12.2-12.5元/斤,河北11.7-12.0元/斤,北京12.7-12.0元/斤,辽宁11.6-11.9元/斤。

  今日猪价跌势不改,本来跌幅有所趋缓的南方地区跌幅也再度加大,北方地区全线跌破24元/公斤,供需面均无明显好转,肥猪入市持续拉低标猪价格。为推动生猪产业的良好发展,鼓励养殖户积极复产,近日银保监会会同农业农村等有关部门,以生猪保险为抓手,不断完善政策性保险制度。督促保险机构落实要求,提高风险保障水平,将能繁母猪保险金额从每头1000—1200元增加至1500元、育肥猪保险金额从500—600元增加至800元。北京、上海能繁母猪保额提升至2000元及以上,北京、上海、浙江、宁波、山东、广西、海南、重庆、甘肃、青海、新疆等地育肥猪保额提升至1000元及以上。


 

4月8日中国商品大猪行情市场综述

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2021年4月7日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价下跌,全国生猪出栏综合日均价24.37元每公斤,相比昨天下跌1.08%。居民猪肉消费持续低位,加之近期生猪调运限制升级,生猪价格持续走跌。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:1) 主流市场外三元大猪全国销售均价24.58元每公斤,相比昨天下跌1.08%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价24.21元每公斤,相比昨天下跌1.07%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价23.83元每公斤,相比昨天下跌1.12%。

  图表:2021年4月7日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位:元/公斤):

2021年4月7日出栏大猪加权日均价(外+内+土杂)

区域

省市

今日日均价

昨日日均价

涨跌

单位

东北

辽宁省

23.50

23.78

-1.19%

元/KG

吉林省

23.65

23.96

-1.28%

元/KG

黑龙江

22.50

22.68

-0.82%

元/KG

华北

北京市

23.61

23.88

-1.15%

元/KG

天津市

23.35

23.65

-1.28%

元/KG

河北省

23.51

23.77

-1.09%

元/KG

山西省

23.74

23.93

-0.81%

元/KG

内蒙古

23.43

23.64

-0.90%

元/KG

华东

江苏省

24.07

24.32

-1.03%

元/KG

浙江省

26.69

26.99

-1.08%

元/KG

安徽省

23.99

24.30

-1.28%

元/KG

福建省

25.36

25.68

-1.26%

元/KG

山东省

23.37

23.66

-1.25%

元/KG

华中

河南省

23.81

24.06

-1.01%

元/KG

湖北省

24.55

24.85

-1.19%

元/KG

湖南省

25.60

25.81

-0.82%

元/KG

江西省

25.29

25.53

-0.96%

元/KG

华南

广东省

26.22

26.52

-1.16%

元/KG

广西

26.19

26.49

-1.13%

元/KG

西南

重庆市

25.91

26.18

-1.03%

元/KG

四川省

26.25

26.54

-1.09%

元/KG

贵州省

25.31

25.52

-0.81%

元/KG

云南省

24.98

25.24

-1.04%

元/KG

西北

陕西省

23.60

23.92

-1.33%

元/KG

甘肃省

22.89

23.18

-1.22%

元/KG

新疆

22.35

22.55

-0.88%

元/KG

全国

 

24.37

24.64

-1.08%

元/KG

 
备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


猪价跌入“10元时代”!

————————————————

 2021年04月08日(星期四),中国养猪网猪价系统数据监测如下:生猪(品种:外三元)均价为22.83元/公斤(11.42元/斤),价格较昨日下跌了0.54元/公斤(0.27元/斤);猪价环比下跌了21.84%,同比下跌了32.79%。

 

较年初暴跌7元/斤

6省猪价跌入10元区间

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2021年4月7日,全国生猪均价为11.29元/斤,较昨日下跌0.44元/斤,全国多地猪价大幅下滑。值得注意的是,当前猪价较今年1月5日的最高价18.29元/斤,足足下降了7元/斤。目前,河南、江苏、山东、河北、辽宁、陕西等6省生猪均价已跌入10元区间。

 

猪价狂跌,多地进入“10时代”

老百姓买得起了,为何却不买了?

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     随着生猪价格的接连大跌,猪肉价格也跟着大幅回落,眼下多地猪肉价格已进入“10时代”,但是一个奇怪的事情发生了,老百姓却不愿意买了吃,曾经老百姓说得较多的就是猪肉价格太贵了,啥时候能便宜点,也好买些解解馋,如今却销声匿迹了。

我们都清楚猪肉是老百姓一日三餐中最主要的肉类食品,对于补充蛋白营养起到举足轻重的作用,有个俗语叫“猪粮安天下”、“无肉不成席”或是对猪肉作用最好的写照了,然而时过境迁,老百姓对于猪肉的“看法”非过去那种态度了。
 

猪肉供应

最紧张的时期

已经过去

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 经历了春节一波涨价小高潮之后,今年3月开始,猪肉价格持续回落。

 

农业农村部对全国500个县集贸市场监测显示:2021年3月第4周,每公斤活猪27.46元,环比跌3.7%,同比跌24.1%;猪肉44.09元,环比跌2.6%,同比跌22.5%。

 

去年10月,猪肉价格出现了19个月来首次同比下降,如今,随着生猪产能逐渐恢复,猪肉价格日趋正常。但逐渐走出“猪周期”的同时,行业亦开始担心产能过剩引发的养殖端受损。

 

虽然猪肉占国人肉制品消费的比重正逐年下降,但是对比各肉类消费占比,猪肉达到60%左右,仍是我国最主要的肉制品消费来源。

 

猪肉价格的长期波动对整体国民经济的影响重大。“价高伤民,价贱伤农”,生猪稳产保供是我国畜牧业发展的大问题,同时猪肉价格的涨跌也影响着人民群众的生活质量。

 

就全民关心的生猪生产、猪肉价格等问题,《财经国家周刊》记者近日专访了农业农村部畜牧兽医局局长杨振海,探讨当前背景下的生猪生产问题,解惑“十四五”期间我国畜牧业高质量发展方向。


 



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