香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）1月9日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国苏格兰安格斯爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。根据政府统计处的资料，本港去年首九个月从英国进口约九百四十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二十三万只禽蛋。香港食安中心已就事件联络英国当局，继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因当地疫情发展，采取适当行动。