禽流感持续爆发,南非鸡蛋和鸡肉严重短缺
据南非商业科技网站 11 月 8 日报道,伴随高致病性禽流感持续爆发,南非正处于严重的鸡蛋和鸡肉短缺之中。南非家禽协会(SAPA)表示,今年截至目前南非已有 500 万只家禽被扑杀,占该国商品蛋鸡总数的 20%,导致家禽产品价格大幅上涨。彼得马里茨堡经济正义与尊严组织(PMBEJD)食品篮子数据显示,仅在今年 9 月至 10 月期间,南非鸡蛋价格环比上涨 20%,同比上涨 36%。南部非洲肉类进出口协会(AMIE)表示,尽管南非家禽业已采取相关措施以解决短缺问题,例如在未来六个月内进口超过 5000 万只孵化蛋,但预计家禽产品短缺仍将持续一段时间。
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